cache/resized/726423eab99f50337b5e4da1bbf84ff2.jpg
آخر الاخبار
الكوليرا تحصد ارواح 724 شخصا في هاييتي بورت أوبرنس، هايتي (CNN) -- قال غابريل تيموثي مدير وزارة الصحة في هايتي، في 11/11/2010، إن حصيلة عدد ضحايا
cache/resized/0534292c0cf487201822fddfea92c602.jpg
آخر الاخبار
حدث علمي كبير : علماء كنديون يحولون الجلد إلى دم   أتلانتا، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN ) -- فيما قد يعد اختراقاً علمياً كبيراً، قال علماء
cache/resized/3f56cf9e817e4662022dda072a9117d7.jpg
آخر الاخبار
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- بعد نحو عام من الشد والجذب حول مدى سلامتها على الصحة العامة، قررت وزارة الصحة المصرية وقف تداول واستخدام جميع
cache/resized/9a781591ed1e18132a35e40aeaf671a9.jpg
آخر الاخبار
سحب جماعي لعقار "أفانديا" من أسواق الدواء العربية دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- سارعت العديد من الدول العربية إلى القيام بعمليات
cache/resized/e0c6a60535b220695cddf72175c382e6.jpg
آخر الاخبار
 منظمة الصحة العالمية- جنيف - نيويورك -- يشير تقرير جديد صدر بعنوان "الاتجاهات السائدة في وفيات الأمومة"، واشترك في إعداده كل من منظمة
cache/resized/4917b528f1ec78d6da97ca069cb0193d.jpg
آخر الاخبار
تفشي "السالمونيلا" يدفع أمريكا لسحب 550 مليون بيضة واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN)-- ارتفع عدد البيض الذي قام المنتجون
cache/resized/779178ff0a64fce0520a8b839f8c13a7.jpg
آخر الاخبار
انتهاء وباء أنفلونزا الخنازير  وكالات الأنباء العاالمية : قالت مارغريت تشان المدير العام لمنظمة الصحة العالمية يوم الثلاثاء 10 اغسطس 2010 إن
cache/resized/b2cdf7c4469635b6e430de5a3e52e611.jpg
آخر الاخبار
5 وفيات وتزايد حالات الإصابة بالسعال الديكي بكاليفورنيا كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN) -- حذرت السلطات الصحية في كاليفورنيا من
المميز
  • All
  • الطب الاسلامي
  • الأجر الكبير على العمل
  • الطب الوقائي الإسلامي
  • الكرامة و حقوق الانسان

دائرة الضوء

دراسة حديثة من جامعة هارفارد :الدهون الصحية تقلل الاصابة بامراض القلب

BBC:

تشير دراسة نشرت مؤخرا في الولايات المتحدة الى ان استبدال الدهون المشبعة في الطعام ببدائل اكثر صحية قد تقلل من احتمالات الاصابة بامراض القلب بنسبة 20 في المئة.

وتضيف استنتاجات هذه الدراسة التي اجرتها كلية الطب في جامعة هارفارد الى الادلة الموجودة والتي تشير الى الفوائد الصحية لتناول الدهون غير المشبعة المتعددة (polyunsaturates) الموجودة في بعض الاسماك والزيوت النباتية.

وقد حلل فريق البحث في هارفارد النتائج التي خلصت اليها ثماني دراسات سابقة شملت اكثر من 13 الف شخص.

ويقول الخبراء إن الاقلال من تناول الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم والزبدة يكون جزءا واحدا فقط من النظام الغذائي الصحي.

يذكر ان الاطباء يوصون بالا تشكل الدهون المشبعة اكثر من 11 في المئة من حاجة البالغين للطاقة، والسبب هو ان هذا الصنف من الدهون يرفع مستوى الكولسترول "السيء" في الدم. ومعروف ان الكولسترول بنسب مرتفعة يضيق شرايين القلب.

اما الدهون غير المشبعة المتعددة فلها اثر معاكس، إذ انها ترفع نسبة الكولسترول "الجيد" في الدم.

وتشير استنتاجات بحث هارفارد الى ان كل ارتفاع يبلغ 5 في المئة في استهلاك الدهون غير المشبعة المتعددة يصاحبه انخفاض في احتمالات الاصابة بامراض القلب.

استبدال

وقال رئيس فريق البحث داريوش مظفريان إن الاقلال من تناول الدهون المشبعة قد يؤدي بالفرد الى استبدالها بدهون مضرة كتلك التي تستخدم في الاغذية المصنعة مثل البسكويت والكعك.

الا انه اضاف: "تشير النتائج التي توصلنا اليها الى انه من الافضل لصحة القلب استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة المتعددة."

وتقول فكتوريا تايلور من مؤسسة صحة القلب البريطانية إن البحث الجديد يؤكد التوصيات التي ما برح الاطباء يؤكدون عليها وهي ضرورة الاقلال من تناول الدهون المشبعة.

الا انها اضافت: "لكن هذه الدراسة لم تتطرق الى ماهية التأثيرات المتأتية عن استبدال الدهون المشبعة بدهون احادية كزيت الزيتون."

 

أحدث مقالات العيون

Top